Dans un EHPAD accueillant 70 Résidents, au sein du service restauration vous aurez pour mission de :
réceptionner et contrôler les marchandises
contrôler et suivre la qualité des produits
contrôler et suivre la qualité des prestations, dans votre domaine d'activité
contrôler et suivre la propreté des locaux
Assurer la mise en place des repas
Assembler des préparations
remise en température des plats
réaliser le service en salle de restaurant
réaliser le débarrassage de la vaisselle, réaliser la plonge et l'entretien des locaux et des équipements de cuisine
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