THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un groupe spécialisé dans la restauration collective en EHPAD, un Cuisinier en collectivité H/F pour une mission en intérim.
En tant que Second de cuisine en collectivité H/F, vous intégrerez une équipe dynamique et bienveillante au sein d'un EHPAD. Vous participerez activement à la préparation des repas, veillerez à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et contribuerez à offrir aux résidents des plats savoureux et équilibrés.
Vos missions :
Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas
Participer à la gestion des stocks et des commandes
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Encadrer et former les membres de l'équipe de cuisine
Veiller à la satisfaction des résidents en proposant des plats variés et équilibrés
Horaires :
7h00 - 19h30 en continue (10h00)
1h30 de pause déjeuner par jour
4 jours travaillés - 3 jours de repos
3 jours travaillés - 4 jours de repos
Profil :
Expérience confirmée en cuisine collective
Bonne connaissance des normes HACCP
Capacité à travailler en équipe et à encadrer une équipe
Autonomie et sens de l'organisation
Avantages du poste : Selon accord d'entreprise
Type d'emploi : Temps plein, Intérim
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 12,96€ à 13,50€ par heure
Horaires :
Du lundi au vendredi
Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire :
Primes
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
Restauration: 3 ans (Optionnel)
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.