- Aider la confection des repas,
- Préparer les repas pour les enfants accueillis au Bateau bleu et à Bidibulle, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité,
- Veiller et gérer les mesures de traçabilité sur les deux structures,
- Assurer la liaison chaude entre les 2 établissements,
- Accompagner et aider le service des repas à Bidibulle dans le respect des orientations des projets éducatif et pédagogique,
- Effectuer l'entretien de la cuisine de la structure à Bidibulle,
- Assurer l'inventaire à Bidibulle pour effectuer les commandes,
- Entretenir le véhicule de livraison (intérieur et extérieur),
- En l'absence du cuisinier, ponctuellement, le/la Second de Cuisine est en capacité de préparer la confection des repas des enfants des 2 multi-accueils et la liaison chaude avec Bidibulle.
Il/Elle gère également les commandes et le lien avec les fournisseurs.
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