Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
* Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
* Assurer la préparation des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les stocks et les approvisionnements en produits frais
* Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour optimiser la performance
* Contrôler le respect des procédures de manipulation des aliments
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide formation en restauration
* Compétences avérées en management d'équipe et en gestion d'une cuisine
* Excellentes capacités en préparation culinaire et créativité dans l'élaboration des plats
* Sens aigu du service en restauration et souci du détail
* Leadership naturel avec une capacité à inspirer et à fédérer une équipe autour d'objectifs communs
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour partager votre passion de la cuisine !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 844,80€à2 000,00€par mois
Horaires:
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 10 heures
* Période de travail de 12 heures
* Tous les week-ends
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/09/2025