Caissiere pour cafe/brasserie

Le Café de Flore, situé à Saint Germain des Prés, est une institution incontournable de la vie Parisienne ouvert depuis 1887.
Des générations d'artistes se sont succédées : écrivains, éditeurs, peintres, photographes, cinéastes, chanteurs…
La qualité de votre accueil ferons aussi de vous une personnalité unique au sein de notre établissement.


Le Café de Flore, Paris 6e recrute :

CAISSIERE
(Responsable (H/F) du poste caisse & contrôle des débits)

CDI, temps complet 39h
Du mercredi au dimanche 16h15 - 01h45

Poste à pourvoir dès que possible.

Poste dédié au contrôle des caisses, des débits et des standards de service.

En lien avec le Directeur de salle, vous serez en charge de contrôler les plateaux des garçons, veillez au respect de nos standards de service (présentation des boissons, quantité, verres et tasses adaptés).

A chaque fin de service des garçons vous devrez contrôler leur caisse et établir la feuille de récapitulatif du C.A.

Vous serez en charge des appels téléphoniques et de passer les commandes si nécessaire.

Temps plein 39h00 hebdo. 1 semaine de 5 jours, 1 semaine de 4 jours de 16h15 à 01h45

Repos 1 semaine sur 2 : le lundi & mardi et lundi, mardi & mercredi

Profil :

Poste polyvalent :
- Accueil téléphonique : réservations, commandes et relations fournisseurs.
- Vérification des caisses garçons, contrôle de fonds de caisse.
- Contrôle des tickets de commande & de la conformité des plateaux au passage des garçons.
- Assurer que les standards de qualité de service 'Café de Flore' soient bien respectés.
- Assurer la vente et le réassort de la vaisselle et articles 'Boutique Flore'.

Salaire :
2711€ Brut x 12 mois incluant les avantages en nature
Mutuelle (50% pris en charge par l'entreprise)
Prévoyance
Vous avez une expérience de terrain en limonade & restauration.
Votre niveau d'anglais vous permet de répondre au téléphone et renseigner les clients.
Vous êtes résistant(e) au stress et habitué(e) à une activité soutenue.