Cuisinier h/f

La mission : Au sein d'un restaurant de collectivité, et sous la responsabilité d'un chef de cuisine vos missions seront les suivantes : - La préparation des repas en suivant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.) en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Le suivi des fiches techniques et le respect des grammages - Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. - La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. - L'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Le nettoyage de la cuisine et du matériel après le service - Le maintien de la communication avec une équipe de cuisine Contrat en intérim, longue mission Les horaires : de 7H00 à 14H00, du lundi au vendredi Rémunération : 12,50€ 10% IFM 10% Congés payés Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP en hôtellerie restauration. Vous avez une expérience significative en tant que cuisinier(e) en collectivité. Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, votre rigueur, votre aptitude à travailler en équipe. Vous êtes sensible aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et une formation HACCP est un réel avantage pour occuper ce poste. Les avantages de travailler pour notre agence : - Rémunération selon expérience - IFM (indemnités de fin de mission) 10% et les CP (congés payés) 10% de la rémunération brut. - CE (comité d'entreprise) qui offre des avantages et réductions intéressantes. - Mutuelle intérimaire. Vous êtes passionné (e) par la restauration, vous souhaitez rejoindre une entreprise bienveillante ? Postulez ! Contacter l'agence d'Aix-en-Provence au ou à cette adresse mail : aix-en- Nous encourageons les candidatures de personnes en situation de handicap. Notre entreprise s'engage à promouvoir l'égalité des chances et à offrir un environnement de travail inclusif et accessible à tous.