La Cave Coopérative les Vignerons du Mont Sainte Victoire, située sur les contreforts de la Sainte-Victoire à Puyloubier, regroupe 80 viticulteurs et s’étend sur plus de 600 hectares. Notre production annuelle atteint environ 30 000 hectolitres de Côtes de Provence.
Dans le cadre des vendanges 2026, nous recherchons 5 cavistes saisonniers pour participer aux différentes étapes de la vinification au sein de notre chai pour une durée initiale de 2 mois renouvelable selon les besoins.
Missions :
Vous travaillerez sous la supervision du Maître de Chai, et travaillerez avec une équipe de 3 personnes permanentes. Vos principales missions seront :
Ajout d’intrants : Contribuer à l’ajout d’intrants nécessaires lors de l’élaboration des vins.
Débourbages et soutirages : Assurer ces opérations de manière précise et rigoureuse.
Flottation : Utilisation des pompes à flottation, soutirages des moûts suite à cette dernière et ajout d’intrants pour la fermentation.
Participer à l’hygiène du matériel et du chai.
Respecter lesconsignes d'hygiène et de sécurité.
Conditions :
Travail en horaires décalées, du lundi au samedi.
Rémunération selon profil et convention collective.
Heures supplémentaires payées selon convention collective.
Logement possible aux frais de la cave.
Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 31 mai inclus.
Processus de recrutement :
Après étude des candidatures, la sélection se déroulera en deux étapes :
Un premier entretien téléphoniquedébut juin afin d’échanger sur votre profil et vos motivations.
Un second entretien, en présentiel ou en visioconférence, pour approfondir ce premier échange.
· Expérience en cave appréciée, mais débutants motivés acceptés
· Dynamique, autonome, avec le sens du travail en équipe
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