Le Petit Cambodge est un groupe de restaurants qui vous fait découvrir les
délicieuses saveurs de la cuisine cambodgienne. Nous sélectionnons des
produits bruts avec soin, livrés chaque jour, avec des viandes 100 %
françaises et une cuisine maison, garantissant fraîcheur et authenticité
des saveurs. Notre aventure a commencé en 1997 avec l'ouverture de notre
premier restaurant, Le Cambodge. En 2011, nous avons élargi notre offre
avec Le Petit Cambodge (qui compte aujourd'hui trois établissements), et en
2020, nous avons lancé la marque Khantine. Vous souhaitez intégrer un
groupe familial engagé ,en pleine expansion et indépendant ? Vous êtes au
bon endroit, nous recherchons de nouveaux talents pour nous accompagner
dans notre développement !
En tant que Manager Adjoint, pour l'un de nos établissements, votre mission
consiste à garantir la meilleure expérience possible à nos clients tout en
respectant les règles internes du groupe.
Vous reportez au manager du restaurant et vous coordonnez les équipes en
son absence.
Plus précisément :
1. vous assurez la fluidité des services (sur place - à emporter - en
livraison)
2. vous faites fonctionner le restaurant en supervisant les ouvertures,
les fermetures, la gestion des caisse, le dressage, le nettoyage, la
gestion des stocks, tout en veillant aux normes HACCP
3. vous vous assurez de la bonne communication avec l'équipe de cuisine
4. vous assurez le respect des plannings
5. vous donnez l'exemple en matière d'organisation et de service client
Nous recherchons des profils ayant minimum 3 ans d’expérience en
restauration avec une première expérience en management.
Vous possédez un excellent sens du service, et vous êtes rigoureux et
autonome.
Poste à pourvoir à 39h avec un planning comportant des coupures et des
continus avec 2 jours de repos consécutifs.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.