Second de cuisine f/h – louvigny (14)

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Second de cuisine à Louvigny dans le Calvados (14). Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI.

Au sein d’une résidence santé de 80 convives, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Enfin, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives séniors.

Ainsi, vous:

1. Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais ;
2. Assurez la mise en place du self et participez au service ;
3. Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel ;
4. Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
5. Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Environnement de travail et avantages :

Découvrez l’univers de nos restaurants sur place :

6. Prise de poste : dès que possible.
7. Contrat : CDI 35h00.
8. Rythme et planning défini par le Chef gérant avec horaires du lundi au vendredi et 1 dimanche sur 2.
9. Horaire :7h 15h30
10. Missions diverses dans un environnement variable ; port de charges (10/15kgs) ; station debout prolongée ; autonomie appréciée.
11. Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE (chèques vacances, carte cadeau,…) et tenues de travail fournies et entretenues.
12. Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.

La rémunération est à définir en fonction du profil.

Profil

De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle importante en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie.

Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration collective.