2 POSTES LOGES à pourvoir
- 1 du 28 juin au 12 septembre
- 1 du 08 juillet au 28 août
Vous travaillerez dans une boulangerie pâtisserie traditionnelle à la fabrication de pains blancs et spéciaux.
Vous devez être autonome.
Vos horaires: 4h à 11h. Travail 6 jours sur 7.
Heures supplémentaires rémunérées.
Candidatez par mail, téléphonez au 02 97 30 90 29 ou présentez vous au fournil de Kerhostin (le matin avant 13h uniquement)
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Types de pain,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Préparer des plats cuisinés,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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