Responsable hébergement - h/f

Description entreprise :

BW Signature Collection® by Best Western
Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.


Description du poste :

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous assurez tous les aspects administratifs et opérationnels inhérents au bon fonctionnement de l’Hôtel.

Les missions
Management :

* Coordonner les différents services
* Optimiser la qualité des prestations proposées à la clientèle
* Gestion et optimisation des ressources de l’hôtel.

Réception :

* Encadrement de l’équipe de réception
* Suivi quotidien des équipes opérationnelles avec les standards Best Western Collection et les règles de vie
* Vérification quotidienne des attributions et arrivées du jour
* Suivi et optimisation du TO et PM
* Suivi du Revenu Management et ventes de dernières minutes

Guest Relations/Standards :

* Assurer le suivi et la gestion des plaintes clients au sein de l’Hôtel
* Répondre aux commentaires clients
* Analyse du MEDALLIA et mise en place d’un plan d’action corrective
* Accueillir les clients VIP et membres
* Préparation des audits de qualité Best Western

Etages :

* Suivi des plans de nettoyage
* Encadrer la Gouvernante et les femmes de chambre
* Suivre l’organisation de la lingerie
* Gestion et suivi des inventaires

Petit-déjeuner/Bar :

* S’assurer du suivi des standards
* Suivi et contrôle des inventaires et des commandes
* Suivi et formation du respect des normes HACCP
* Assurer le développement et la commercialisation du Bar


Ressources Humaines :

* Assurer le recrutement, la formation et l’encadrement des équipes
* Transmettre les informations nécessaires au service paie
* Organiser l’arrivée ou le départ d’un collaborateur
* Gestion des affichages et communication interne
* Suivi et application de la législation en vigueur



Technique :

* Préparation du plan préventif et curatif de l’Hôtel
* Suivi du travail du technicien
* Suivi du calendrier des contrats de maintenance
* Suivi des formations incendie…



Achats :

* Gestion et suivi des inventaires au quotidien
* Réalisation des commandes et des achats
* Suivi des bons de livraison et de la facturation

Profil recherché :
* Leadership, capacités managériales et exemplarité
* Excellentes qualités relationnelles, orientation forte vers la satisfaction client et fidélisation
* Capacité d'adaptation, force de proposition et créativité dans le respect des directives de la marque et du siège.
* Sens des responsabilités, esprit d'organisation et hiérarchisation des urgences.
* Maitrise du Français et de l'Anglais.