Responsable adjoint d'établissement de tourisme (h/f)

LE CIE Thales et Adhérents recrute : Responsable adjoint d'établissement de tourisme et en charge de la maintenance
Centre de vacances « Le Hameau des Champs » à Arêches - Beaufort

MISSIONS :

ACTIVITÉS LIÉES À L'ACCUEIL :

. Accueillir les groupes de touristes et gérer les relations avec les responsables de groupes et le personnel d'encadrement.
. Faciliter la mise en place des groupes en matière d'hébergement et d'aménagement des locaux.
. Respecter et faire respecter les règles de sécurité. Participer à la détection des risques des biens et des personnes, proposer des mesures correctives, et participer à l'élaboration du registre de sécurité de l'ERP.
. Rendre compte et transmettre les informations nécessaires à la gestion administrative des séjours.

ACTIVITÉS LIÉES À LA DIRECTION :

- Remplacer le directeur en cas d'urgence et à sa demande.
- Encadrer et diriger au quotidien les personnels opérant en cuisine, service et entretien des locaux.
- Organiser le service de restauration/hébergement et préparer l'organisation du travail journalier et hebdomadaire du personnel.
- Appliquer et faire appliquer la méthode HACCP et garantir la sécurité alimentaire dans l'unité de restauration.

ACTIVITÉS LIÉES À LA MAINTENANCE :

- Contrôler l'état général des installations et surveiller leur bon fonctionnement (piscine, systèmes de chauffage, etc.).
- Détecter et réparer les dégradations ordinaires.
- Gérer les espaces extérieurs (tonte, taillage, fleurissement, déneigement...).
- S'assurer du bon entretien des véhicules de l'établissement.
- Assurer les travaux de peinture et de remise en état de la structure pendant les périodes de fermeture.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :

Possibilité d'astreintes / horaires flexibles. (contrat cadre)
Poste au sein d'une entreprise susceptible de proposer des perspectives d'embauche durables à terme.
Mutuelle d'entreprise.
Prise de poste : dès que possible.
Possibilité d'être logé.