Nous proposons un poste en salle pour un ou une candidat(e) expérimenté(e) ou très motivé(e) à partir du mois de septembre 2024.
Dans un restaurant faisant 100 à 150 couverts jour, au sein d'une équipe de 7 personnes, dans une ambiance familiale et conviviale, vous assurerez l'accueil, le placement, le conseil et la prise de commande. Vous assurerez aussi le service et débarrasserez les tables.
Vous travaillerez les mardis, mercredis et jeudis midis. Le vendredi et le samedi midi et soir ainsi que le dimanche midi.
Repos le dimanche soir et le lundi ainsi que le mardi, mercredi et jeudi soir.
Experience: 6 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Mémoriser des informations,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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