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Patissier gateaux orientaux (h/f)

Vitry-sur-Seine
CDI
O'SAVEUR
Pâtissier
1 823,03 € par mois
Publiée le 26 avril
Description de l'offre

Missions principales :

-Préparation des gâteaux orientaux

-Réaliser des pâtisseries traditionnelles et modernes inspirées des saveurs orientales (baklava, kunafa, mamoul, etc.).

-Respecter les recettes et les techniques de fabrication spécifiques aux gâteaux orientaux.

-Assurer la qualité et la présentation des produits finis.

Gestion des matières premières :

Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

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