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Chef de secteur restauration hors domicile (h/f)

Chambéry
Saint Jean
Chef cuisinier
Publiée le 13 juin
Description de l'offre

Notre mission : valoriser le savoir-faire culinaire français en élaborant de manière durable des produits pastiers savoureux et sains.


Nos produits : pâtes fraîches, ravioles, quenelles et plats cuisinés distribués en grandes surfaces et en restauration.


Notre ambition : passer de 103 M€ de CA en 2023 à 175 M€ d’ici 2030 grâce à de nombreux investissements et à l’implication forte de nos collaborateurs.


Notre force : 495 pastiers qui perpétuent nos savoir-faire sur 5 sites de production situés en région Auvergne-Rhône Alpes, dans le cadre d’une démarche RSE engagée.


Rattaché(e) à la Direction commerciale RHD, le/la candidat(e) aura pour mission de développer les ventes des gammes des produits de St Jean en circuit RHD-GSS-PROXI sur les départements : 73/74/05


Dans ce contexte, ses principales responsabilités sont les 3 missions suivantes :


* Prospecter les restaurateurs sur son secteur afin de faire connaitre, vendre et prescrire nos gammes de produits
* Prospecter et développer l’activité GSS/BCT/Epiceries, en développant nos gammes de produit auprès de cette clientèle et en assurant le référencement et le suivi en rayon.
* Assurer le suivi des magasins de Proximité affiliés à la GMS (Carrefour Montagne, Sherpa, Utile ….), en assurant le référencement et le suivi des produits disponible par Enseigne.


D’autres missions feront également partie de l’activité :


* Développer le chiffre d’affaires de l’entreprise sur son secteur : mettre en œuvre des opérations commerciales et développer les gammes de produit
* Suivre les dossiers clients : Assurer la relation client, gérer son budget, réaliser un reporting au directeur des ventes RHD
* Mettre en œuvre la politique commerciale de l’entreprise sur son secteur


Idéalement diplômé(e )d’une école de commerce ou issu(e ) d’une formation supérieure commerciale minimum Bac+2, type BTS ou DUT.


Le poste est ouvert aux candidats ayant une première expérience sur une fonction commerciale réussie.


Conditions

PC + téléphone + véhicule de fonction

Vous commercialisez une large gamme de produits. En effet, Saint Jean, lance chaque année de nouvelles recettes de ravioles, de pâtes fraîches, plats cuisinés et de quenelles, notamment sur sa gamme bio en conciliant avec succès, respect des recettes traditionnelles et innovation.


CDI à temps plein


Vous serez basé idéalement au centre de votre zone : Axe Grenoble/ Chambéry

Le poste supposera des déplacements quotidiens sur le secteur défini.

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