Second de cuisine (f/h)

L'entreprise La Résidence Bonne Fontaine est située en hyper centre-ville de Challans, à proximité des services, des commerces, des rues piétonnes et de la place du marché. Elle est située à proximité de St Jean de Monts, St Gilles Croix de Vie et à 45 mn de Nantes. Elle offre un vrai chez soi au sein d’un environnement sécurisant et stimulant. Une architecture moderne et lumineuse, des appartements T2 ou T3 spacieux et adaptés à l’avancée en âge sont proposés pour y vivre à l’année ou en séjours temporaires. Chacun a accès librement aux espaces de vie conviviaux, aux salons, espace bien-être, mais aussi au restaurant ouvert tous les midis sur l’extérieur. Description du poste Notre philosophie vise à accompagner la longévité : par à une équipe de professionnels de la gérontologie grâce à un environnement architectural (des logements et espaces de vie communs : piscine intérieure, salons, espaces d’activités) pensé pour bien avancer en âge au sein d’un projet de vie personnalisé à chacun et stimulant par des activités d’animations proposées quotidiennement par une alimentation saine et équilibrée « fait maison » à travers des coûts accessibles financièrement à tous les seniors La qualité des prestations repose notamment sur la qualité de la restauration proposée à nos habitants. D’où la réalisation d’une cuisine maison à base de produits frais pour une qualité gustative et une présentation à l’assiette soignée. Restaurant ouvert le midi uniquement 7j/7, 365j par an. Horaires : 7h00 – 15h00 - Deux weekends sur trois travaillés Ce que nous offrons : Un cadre de travail chaleureux, stable et respectueux Des horaires compatibles avec l’équilibre vie professionnelle / personnelle. La possibilité de s’investir durablement dans un projet humain et à taille humaine. Une équipe motivée et engagée au service du bien‑être des habitants. Profil recherché Sens de l’organisation, rigueur et créativité culinaire. Esprit d’équipe, bienveillance et respect des besoins spécifiques d’un public senior. Connaissance indispensable des règles d’hygiène alimentaire (normes HACCP) Travail en équipe ! CAP de cuisine minimum - 5 ans d’expérience minimum Réf: a66f722a-60ed-46cf-87db-9fb77d0c1a3d