Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des repas, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe en veillant à offrir un service de qualité et à respecter les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en cuisine et en gestion d'équipe.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
* Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des saisons et des produits disponibles
* Assurer la qualité des plats servis et veiller à leur présentation
* Gérer les stocks d'ingrédients, passer les commandes nécessaires et contrôler les coûts
* Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un environnement de travail positif
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative dans le domaine de la cuisine, notamment en gestion d'équipe
* Vous maîtrisez les techniques culinaires variées ainsi que la préparation des aliments
* Vous possédez des compétences en management d'équipe et en gestion de cuisine
* Vous êtes capable d'assurer un service rapide tout en maintenant une haute qualité culinaire
* Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Conditions de travail
* CDI - 42 heures/semaine
* 2 jours de repos consécutifs par semaine
* Services en coupure (midi et soir)
* Poste à pourvoir dès que possible
* Rémunération selon expérience
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever ce défi, rejoignez-nous pour contribuer à notre succès culinaire !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 659,98€à3 589,74€par mois
Lieu du poste : En présentiel