Chef d'équipe - référent production h/f

Rejoignez l'aventure Feuillette, une nouvelle ouverture à Rennes ! Mission Superviser la production au quotidien : boulangerie, pâtisserie et traiteur sont réalisés
dans le respect des fiches techniques et de l'exigence Feuillette.Organiser avec précision : commandes, plannings, inventaires et matériel sont
gérés avec rigueur pour garantir un fonctionnement optimal.Encadrer avec proximité : accompagner les équipes, transmettre l'excellence
du métier et créer une dynamique de confiance et d'engagement.Garantir une qualité constante : veiller à chaque détail et faire appliquer
strictement les normes d'hygiène et de sécurité.Piloter la performance de l'atelier : suivre les indicateurs, optimiser les ressources et
contribuer activement aux résultats du point de vente.Mais aussi:Assurer la
communication quotidienne avec les équipes de vente Participer aux recrutements et à la formation des collaborateursPlanifier les horaires et suivre les objectifs de production Animer les réunions d'équipe et mener les entretiens RH Adapter la production en fonction
des besoins et valoriser les produits en boutique Profil Homme ou femme de terrain, vous êtes passionné par les
métiers de bouche, rigoureux, organisé et toujours tourné vers la qualité. Vous
avez une parfaite maîtrise technique des produits artisanaux et une solide
expérience en gestion d'équipe. Issu des métiers de la boulangerie, de la
restauration ou de l'hôtellerie, vous savez prendre des décisions, fédérer une
équipe et piloter un centre de profit avec autonomie et efficacité.Si vous êtes motivé, exigeant et curieux, que vous
aimez les défis et souhaitez évoluer au sein d'un réseau en pleine croissance.Rejoignez l'aventure Feuillette !Statut Agent de
maitrise - 35h hebdomadairesHoraires types : 4h - 12h / 12h - 20h2 jours de repos consécutifsConvention
collective: Restauration RapideAvantages:Mutuelle prise en charge à 50% par
l'employeurUne baguette gratuite par jour travaillé-30% sur les produits FeuilletteAdhésion CE (réductions et avantages)Heures de nuits et jours fériés
majoréesPrime repas, indemnité blanchissage et
prime sur objectifs.