Chef de Partie (H/F)
Aperçu : Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des entrées et salades, ainsi que de la coordination des activités dans votre section assignée. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, aux côtés d'autres professionnels de la restauration.
Responsabilités : - Préparer et cuisiner les plats selon les normes établies - Superviser les commis de cuisine et les apprentis - Assurer la qualité et la présentation des plats - Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes - Gérer les stocks - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Exigences : - Expérience préalable en manipulation des aliments et en restauration - Connaissance approfondie des techniques culinaires - Capacité à travailler efficacement sous pression - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe - Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis d'examiner votre candidature. Postulez dès maintenant pour le poste de Chef de Partie (H/F) froid
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 600,00€ à 1 900,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Programmation :
* Tous les week-ends
* Travail en soirée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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