*** SAISON ETE 2026 *** POSTE NOURRI ET LOGE.
L'Hôtel Saint Charles**** & Spa est à la recherche de son(sa) Responsable petit déjeuner pour la saison d'été 2026.
Résumé descriptif du poste :
Sous la responsabilité du responsable de salle, assure et maintient la parfaite mise en place et la propreté de la salle et des offices avant, pendant et à la fin du service.
- Assure l'accueil de la clientèle
- Encadre les serveurs du petit déjeuner de façon qualitative et efficiente en s'assurant de leur assiduité.
- Est en charge de gérer les stocks et les commandes ainsi que matériel et vaisselle du petit déjeuner
- Travaille en collaboration étroite avec la cuisine.
- Gère la mise en place du lendemain en fin de service.
Profil recherché :
- Expérience et connaissance du métier exigée
- Professionnalisme, rigueur, soin, autonomie
- Bon relationnel, excellentes aptitudes organisationnelles
- Attitude positive, savoir-être
- Maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité
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