E.leclerc - pizzaiolo - h/f

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

MARRE DES HORAIRES À RALLONGE ET DES COUPURES QUI HACHENT VOTRE VIE PERSONNELLE ? Vous êtes un(e) véritable artiste de la pizza, passionné(e) par la cuisine italienne authentique et le "FAIT MAISON" ? Alors, cette opportunité est faite pour vous !

Nous recherchons un(e) PIZZAIOLO (H/F) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et faire vibrer les papilles de nos clients avec des créations italiennes d'exception. Oubliez les idées reçues sur la grande distribution : chez nous, la qualité et l'authenticité sont au coeur de notre atelier !

VOTRE QUOTIDIEN, ENTRE PASSION ET CONFORT :

Intégré(e) au sein de notre rayon Italien, vous serez le(la) garant(e) de notre offre italienne, de la Pinsa à la Bruschetta, en passant par les Pizzas qui sentent bon l'Italie.

? LIBÉREZ VOTRE CRÉATIVITÉ CULINAIRE :

* PÔLE ITALIE PREMIUM : Façonnez des Pinsas, Bruschettas et Pizzas d'exception avec des produits italiens choisis : vraie Mozzarella di Bufala, charcuteries d'artisans, tomates San Marzano... La qualité est notre credo !
* PÔLE CLASSIQUE & INNOVATION : Réalisez des recettes traditionnelles ou laissez parler votre imagination pour créer de nouvelles saveurs qui surprendront et raviront nos clients.
* LE VRAI "FAIT MAISON" : Préparez TOUTES VOS GARNITURES DE A À Z : sauces mijotées, légumes rôtis, pâtes fraîches... Tout est fait par vos mains, avec des produits bruts. C'est ça, notre différence !
* MAÎTRISE DE LA CUISSON : Perfectionnez l'art de la cuisson au four pour obtenir la texture et la saveur parfaites, pour chaque produit.

? DES HORAIRES STABLES, VOTRE VIE RETROUVÉE :

* DU MARDI AU JEUDI : 10H00 - 17H00
* VENDREDI : 9H30 - 17H00
* SAMEDI : 9H00 - 17H15
* DIMANCHE & LUNDI : REPOS !

Finies les coupures et les soirées tardives ! Profitez de vos après-midis et de vos week-ends pour vous et vos proches.

VOS RESPONSABILITÉS AU FOURNEAU :

* GESTION ASTUCIEUSE : Optimisez nos stocks de produits italiens (farines, fromages, etc.) pour une production fluide et sans gaspillage.
* RENTABILITÉ ET QUALITÉ : Contribuez à l'élaboration de nos fiches recettes, garantissant à la fois la qualité de nos produits et leur rentabilité.
* ORGANISATION MAÎTRISÉE : Planifiez votre production quotidienne en fonction de la demande, pour des produits toujours frais et appétissants.
* HYGIÈNE IMPECCABLE : Respectez scrupuleusement les normes HACCP et maintenez votre espace de travail impeccable, gage de notre qualité.

PROFIL RECHERCHÉ

VOTRE PROFIL DE PASSIONNÉ(E) :

* Vous êtes titulaire d'une formation en pizzeria ou cuisine (CAP, BEP, CQP Pizzaiolo ou équivalent) avec une EXPÉRIENCE SOLIDE en tant que Pizzaiolo.
* Votre MAÎTRISE DE LA PÂTE ET DE LA CUISSON est irréprochable.
* Vous avez une CONNAISSANCE APPROFONDIE DES PRODUITS ET DE LA CUISINE ITALIENNE.
* Créatif(ve), rigoureux(se) et autonome, vous aimez le travail bien fait.
* Le respect des normes d'hygiène est une évidence pour vous.
* Vous êtes animé(e) par la PASSION DU "FAIT MAISON" et des produits de qualité.

PRÊT(E) À REJOINDRE UNE ÉQUIPE OÙ VOTRE TALENT EST VALORISÉ ET OÙ VOTRE ÉQUILIBRE DE VIE EST RESPECTÉ ?

N'ATTENDEZ PLUS, POSTULEZ ET VENEZ FAIRE PARTIE DE NOTRE AVENTURE CULINAIRE !