Un.e commis.e de cuisine

À propos de nous

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

RESO 29 recrute UN.E COMMIS.E DE CUISINE à Fouesnant.


Mission

Missions :

* Assister le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe dans la préparation des plats.

* Préparer les ingrédients et assurer la mise en place avant le service.

* Suivre les fiches techniques et les recettes pour garantir la qualité et la constance des plats.

* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

* Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine.




Profil

Compétences :

* Expérience préalable en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle ou gastronomique.

* Connaissances culinaires de base : Maîtrise des techniques de base en cuisine, préparation des ingrédients et des plats simples.

* Hygiène et sécurité : Connaissance et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.