Votre mission
Le cabinet de recrutement Adecco recherche pour le compte de son client, un EHPAD situé à Vannes, un Cuisinier en collectivité (H/F).L’établissement accueille jusqu'à 99 résidents dans un cadre bienveillant, et attache une grande importance à la qualité des repas servis au quotidien.
En collaboration avec l’équipe en place, vos missions seront les suivantes :
* Préparer et réaliser les repas dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique…)
* Maintenir un environnement de travail propre, en respectant le plan de nettoyage et en assurant le lavage des ustensiles, équipements et locaux de cuisine
* Appliquer rigoureusement les normes HACCP et mettre à jour les documents de suivi (températures, autocontrôles, relevés…)
* Participer à la réception, le contrôle et le stockage des livraisons, dans le respect de la chaîne du froid et des règles de traçabilité
Votre profil
Profil recherché :
* Titulaire d’un CAP Cuisine ou équivalent
* Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en EHPAD ou milieu médico-social
* Maîtrise des règles d’hygiène (HACCP) indispensable
* Sens de l’organisation, rigueur, esprit d’équipe
* Bienveillance et sens du service
Conditions du poste :
* Type de contrat : CDI
* Temps de travail : 35h par semaine
* Horaires en continu : matin 7h-14h30 / soir 11h45-19h15/ roulement 1 week-end sur 3
* Rémunération : à partir de 24K brut annuel + 5€ / heure d'indemnité de dimanche
* Avantages : Reprise possible de l’ancienneté à 50%, Avantage en nature repas, prime d’épargne salariale versée en mai de chaque année ...
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.
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