Vous occupez le poste de serveur (h/f ) au sein de l'hotel spa "Le Chapitre". Restaurant bistronomique.
Vos taches seront les suivantes :
- Gestion du service
- Participer à la préparation des salles pour le service
- Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté
- Préparation de l'office et vérification de sa propreté à la fin du service
- Parfaite connaissance de la carte et de ses produits
- Présentation et service des boissons et des mets
- Gestion d'un commis de salle et de son apprentissage
- Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables
- Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks
- Participer à la prise de commande
- S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Service banquet pour les mariages ou les grands événements
- Service du petit-déjeuner en remplacement de la personne responsable petit-déjeuner
- Réaliser la carte des cocktails et boissons au niveau du bar
Profil recherché :
- Une première expérience en tant que serveur dans un restaurant est obligatoire
- Anglais professionnel indispensable, une deuxième langue est appréciée
- Vous faites preuve de souplesse dans votre emploi du temps, vos horaires de travail seront déterminés en fonction de l'activité : Une à deux coupures par semaine, deux jours de repos, horaires en continue en général
- Excellente présentation et dynamique
- Très bonne connaissance des standards service
- Appétence pour la gastronomie et nos produits du terroir
- Polyvalence
- Goût pour le travail en équipe
- Une bonne connaissance des vins et des champagnes est appréciée
Avantages salariaux
- Chèques vacances en fin d'année
- Notre plateforme UNICE vous permettant de bénéficier de plus de 150 000 offres remisées pour aller faire vos courses, aller au cinéma.
- Tarifs préférentiels pour des séjours dans les établissements du groupe Best Western partout dans le monde y compris pour les amis et la famille
- Boissons chaudes offertes / restaurant d'entreprise à disposition pour vos repas
- Uniforme fourni / vestiaires à disposition,
- Comité RSE
- Des évènements réguliers et une ambiance familiale et bienveillante : Cours de Sophrologie, Repas de fin d'année avec loterie à gagner
- Accès à des formations en e-learning dans tous les domaines en plus des formations en interne
- Perspectives et possibilités d'évolution au sein du groupe
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