Crescendo Restauration, la passion du produit frais !
Depuis plus de 30 ans, Crescendo Restauration se distingue par son
engagement envers la qualité et la satisfaction client, porté par des
équipes passionnées et investies. Aujourd’hui, nous recherchons des
collaborateurs dynamiques, prêts à s’impliquer pleinement dans un projet
collectif et à partager notre passion pour la restauration.
Notre ADN
1. Des produits frais et locaux : préparés devant les clients dans un
esprit de transparence et de qualité.
2. Une cuisine vivante et rythmée : des équipes engagées, soudées et
fières de leur savoir-faire.
3. Des perspectives d’évolution réelles : formations adaptées à chaque
étape de votre parcours et opportunités concrètes de développement au
sein du groupe.
Votre mission
En tant que Grillardin(e), vous êtes au cœur de l’expérience client et
garant(e) de la qualité des plats grillés. Vos principales missions seront
:
1. Maîtriser les cuissons à la minute sur grill, plancha ou four, en
respectant rigoureusement les fiches techniques CRESCENDO.
2. Préparer et envoyer les viandes, poissons et autres grillades avec
précision et efficacité.
3. Contrôler la qualité, la cuisson et la présentation des assiettes
avant leur envoi.
4. Accueillir et conseiller les clients avec convivialité lors du
service.
5. Assurer la mise en place, le nettoyage et la tenue impeccable du
poste grill.
6. Respecter les normes d’hygiène et de sécurité ainsi que les
procédures internes du restaurant.
Vos conditions
1. CDI – 35h / temps complet
2. Rémunération SMIC
Votre profil
Vous êtes réactif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par le travail bien
fait. Vous aimez l’intensité des coups de feu et la satisfaction de
contribuer à un service fluide et de qualité.
Vous possédez également :
1. Un excellent sens du contact et un esprit d’équipe développé.
2. Le goût du produit bien cuit et le respect des standards de cuisson.
3. Esprit d’anticipation et bonne humeur, indispensables pour réussir
dans un environnement dynamique et rythmé.
Si le grill est votre terrain de jeu, ce poste est fait pour vous !
Rejoignez une équipe engagée et passionnée, prête à partager son
savoir-faire.
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