Pour un nouveau restaurant asiatique qui ouvrira mi septembre à Vincennes (accès RER A ou Métro Ligne 1), nous recherchons un/une commis de cuisine en alternance, préparant le CAP CUISINE. Vous devez être inscrit(e) dans une école ou centre de formation.
Le restaurant propose des spécialités asiatiques : salades, nouilles sautées, raviolis frits. Vos missions évoluerons au fur et à mesure de votre apprentissage.
Activités :
Eplucher des légumes et des fruits
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
préparer les viandes, aide à la cuisson des plats
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
dans le respect des règles HACCP
Conditions de travail : accepter les horaires en coupure 11H30-14h30 et 18h-22h du lundi au samedi, 1 jour de repos à définir
rémunération selon expérience, vous alternerez les périodes en formation et au restaurant.
Rémunération en pourcentage du SMIC selon réglementation des contrats d'apprentissage
Le poste est à pourvoir mi septembre
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