Chef gérant h/f

Poste H/F – Chef-Gérant


La Restauration Collective,


c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef Gérant H/F :

✅ Où ? Dans un restaurant scolaire de TOULOUSE (31), de 850 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

✅ Avec qui ? Une équipe de 7 personnes

✅ Salaire ? 30 600€ bruts annuel hors primes

✅ Profitez de vos soirées et week-ends !

Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l’efficacité du service et au bien-être de vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.


Vos missions :

o Vous participez à la production culinaire sur mesure des convives dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
o Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.
o Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.


Nous cherchons :

* Expérience significative en restauration, idéalement collective
* Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie


Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

* Temps complet - 35h
* Du lundi au vendredi,
* Horaires : de 7H00 à 15H00
* Rémunération : 30 600€ bruts annuel hors primes
* 13ème mois
* Poste à pourvoir dès que possible


Nos avantages :

* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !