Directeur de restaurant et responsable adjoint h/f

Le Comptoir de Mamie Bigoude arrive à Niort et recrute son nouveau Directeur H/F !
Situé en plein cœur du centre-ville de Poitiers, l' établissement détonne par sa décoration, l'originalité de ses produits et par sa convivialité !
Fort d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste de responsable en restauration, vous recherchez une entreprise dynamique où les perspectives d'évolutions sont réelles?
Mamie Bigoude est fait pour vous !
En tant que Directeur H/F, vous êtes :
* Autonome et leader d'un équipe de salle et de cuisine entre 5 et 15 personnes
* Garant de la mise en place du restaurant et de la bonne gestion des services
* responsable de la gestion administrative et des stocks
* garant du respect des normes HACCP
* Polyvalent entre la salle et la cuisine, vous maitrisez l'ensemble des postes de votre équipe.
Vous serez formé à la gestion des services, aux procédures d'ouverture et de fermeture ainsi qu'à la polyvalence, indispensable dans nos établissements.
Profil salle ou cuisine, vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste de responsable en restauration.
Salaire à négocier selon profil et expérience.
L'établissement est ouvert en continu, tous les jours de la semaine.
Embauche en coupure et continu.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 713,00€ par mois
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Flextime
* Période de travail de 10 heures
Lieu du poste : En présentiel