Vous évoluerez au poste de commis de cuisine en apprentissage et en alternance avec le centre de formation., vos mission s'organiseront de la manière suivante :
- Vous assisterez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
- Vous préparerez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Vous maintiendrez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises
- Vous appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous aiderez à la mise en place des plats pour le service
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