DescriptionVous aurez en charge les missions suivantes: Travailler en laboratoire selon les directives de votre responsable : désosse, parage, épluchage, découpe ...Assurer les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale Participer au développement du chiffre d?affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente Installer et ranger le rayon en début et fin de journée Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail.Vous animez le rayon pour qu'il soit attractif et propre, vous veillez à la signalétique du rayon pour une parfaite présentation, vous mettez en scène le rayon, les produits et valorisez leur fraîcheur. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire durant tout le processus. ProfilDe formation CAP / BEP, vous justifiez d'une expérience similaire réussie en grande distribution, dans des boucheries artisanales ou chez des Indépendants, et d'une solide connaissance des produits. Vos atouts : sens du commerce, réactivité, esprit d'équipe, initiative et organisation, bonne expertise métier et produits. La maîtrise des gammes, produits, saisonnalité, contraintes inhérentes à la gestion d'un tel secteur (hygiène, traçabilité, rotation, etc.) est exigée. Planning sur 5 jours/semaine Rémunération brute: 2020 euros minimum, à négocier selon profil + prime de fin d'année + intéressement et participation aux bénéfices de l'entreprise.
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