Assist. qualite h/f

Entremont appartient à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires.

Entremont est leader des fromages à pâtes pressées avec 150 000 tonnes de fromages fabriquées chaque année avec nos 1 700 collaborateurs sur nos 10 sites de production et administratifs en France.
Entremont, c'est Autrement Bon !

Sodiaal est une coopérative handi-accueillante. Nature du contrat : CDD

Finalités de la mission
L'assistant qualité assiste le responsable Qualité sur le management Qualité et le suivi de la sécurité des aliments sur le site. L'assistant qualité doit être force de proposition et faire preuve d'autonomie. Ses missions s'étendront sur toutes les activités du site (de la réception du lait aux expéditions des produits finis).

Nature du contrat : CDD

Finalités de la mission
L'assistant qualité assiste le responsable Qualité sur le management Qualité et le suivi de la sécurité des aliments sur le site. L'assistant qualité doit être force de proposition et faire preuve d'autonomie. Ses missions s'étendront sur toutes les activités du site (de la réception du lait aux expéditions des produits finis).
Activités principales
- Réaliser les audits hygiène et les audits internes sur les différents secteurs d'activité de l'usine.
- Accompagner les équipes de production et maintenance dans l'amélioration du niveau d'hygiène des ateliers.
- Assurer le suivi des dégustations libératoires, essais
- Traiter les réclamations clients et fournisseurs : participe aux investigations en lien avec les réclamations clients et assurer le suivi de la mise en oeuvre des actions.
- Réaliser les formations et sensibilisation du personnel.
- Participer au traitement des non-conformités internes et assurer le suivi des plans d'action associés.
- Participer aux audits de certifications.
- Participer à la mise à jour des études HACCP.
- Participer au suivi des différents prestataires du site (linge, nettoyage).
- Piloter des groupes de travail pluridisciplinaire en lien avec la sécurité sanitaire.
- Participer à la mise à jour documentaire : en collaboration avec les différents services du site, réalise à la mise à jour des documents et assure leur diffusion.

Profil
Le profil recherché pour ce poste est un salarié de formation minimum licence professionnelle possédant une première expérience en qualité dans le domaine cosméto-pharmaceutique ou agro-alimentaire.