Second de cuisine h/f

À la résidence des sources, vous êtes les héros du quotidien ! Vous avez le c?ur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour un poste en CDI à Temps plein pour venir compléter notre équipe. Votre planning : Horaires 1 semaine du matin : 6h30 / 13h00 (30 mn pause) 1 semaine du soir : 12h00 /19h30 (30mn pause) 1 week-end travaillé sur 2, en coupure : 6h30/13h00 17h00 /19h30 Le poste En tant que Second de cuisine, vous participez à la production de l'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et le remplacez en cas d?absence. Nous disposons d'un restaurant pour nos résidents et un restaurant invité de 18 couverts pour l'accueil des familles. Le chef propose un menu du jour et un "Menu Gourmet" selon les saisons. Organisation de repas à thème et manifestations festives sur les périodes de Noël & de l'été. Rémunération 2506? (dont SEGUR) indemnités dimanche et jours fériés reprise à 50% de l?ancienneté si exercice à l?hôpital ou en EHPAD (18,01? par année d?ancienneté reprise) Exemples : Si vous avez travaillé 6 ans en EHPAD, vous bénéficierez d?une reprise d?ancienneté de 3 ans, soit 18? x 3 = 54?/mois. Heures supplémentaires rémunérées et majorées Prime annuelle de participation et intéressement Prime ancienneté et présence LNA. Chèque Cadeaux Noël, chèques vacances. Congés Habillage Numérisation des fiches de payes ?e? Les bonus du quotidien : Repas en avantage nature Intégrer LNA Santé c?est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d?intégration personnalisé - Possibilité d?évolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation?. Chez nous, vous aurez la possibilité d?évoluer et de vous former tout au long de votre carrière. QVT : accès salle de sport EVIAN Application MYLNA : planning à jour en temps réel & demande de congés. Numérisation des fiches de payes (DIGIPOSTE) Profil Recherché CAP/ BEP cuisine Vous savez travailler en autonomie, et possédez une expérience en restauration collective. Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap Savoir-faire : être soucieux des règles d'hygiène, viser en permanence l'amélioration de la prestation, savoir travailler en équipe. Savoir être : Rigoureux, Organisé, Créatif, Disponible. Notre établissement Nous accueillons au quotidien 84 résidents répartis en 3 unités de vie. Nous disposons d'un restaurant pour nos résidents et un restaurant invité de 18 couverts pour l'accueil des familles. Le chef propose un menu du jour et un "Menu Gourmet" selon les saisons. Organisation de repas à thème et manifestation "festives sur les périodes de Noël & de l'été. Notre Ehpad est accessible en transport en commun (préciser) et dispose d?un parking pour notre équipe. Département du lieu de travail : 44 Ville : Vertou Expérience : none Chez LNA Santé, vous êtes les héros du quotidien ! Vous avez le coeur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !