L'Entreprise
Biltoki signifie "l'endroit qui rassemble" en basque. Nous sommes une entreprise familiale dont le siège est situé à Anglet (64). Depuis plus de 10 ans, nous réinventons les halles pour en faire des lieux de convivialité où les habitants se retrouvent et partagent de bons moments autour des meilleurs produits du marché, issus du savoir-faire d'artisans et de commerçants indépendants locaux.
Aujourd'hui, Biltoki compte 10 halles dont Bordeaux, Angers ou Saint-Etienne, plus de 150 collaborateurs et 200 commerçants. En 2024, nous avons lancé le mouvement "Des halles pour toutes nos villes" pour accélérer le renouveau de ces véritables lieux d'échanges partout en France !
Rôle
Le runner adhère et incarne profondément les valeurs Biltoki et reste toujours adaptable aux besoins de notre clientèle.
C'est lui qui assure la propreté générale du site. Sa bonne humeur crée une ambiance conviviale et chaleureuse avec les clients des halles.
Missions principales
* Accueillir les clients dans les règles de politesse
* Débarrasser les tables à l'intérieur et à l'extérieur de la halle tout en veillant à ne pas gêner les clients
* Nettoyer les tables et assises avec les produits adaptés
* Vider le contenu des assiettes dans les poubelles
* Ramener les assiettes, couverts et verres aux différents stands
* Nettoyer les zones de tri
* Vider les poubelles de tri
* Assurer le rôle d'éco garde pour garantir le tri des déchets, ouvrir le local poubelle aux commerçants.
* Vider les cendriers (sur tables et sur pieds), ramasser les mégots et déchets
* Ranger les tabourets et réorganiser les espaces selon les besoins
* Assurer la sortie et le rangement de la terrasse
* Veiller au bon entretien de toutes les zones logistiques
* Maintenir un environnement sûr et propre pour le personnel
* Veiller au bon rangement des consignes à verres
* Veiller à ne pas endommager tout objet meublant, matériel et support pendant le processus de nettoyage
* Passer le balai ou serpillère à l'intérieur et à l'extérieur si besoin et sur demande du Manager ou d'un commerçant
* Respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 820,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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