Votre quotidien chez nous
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nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) dans un Restaurant d’Entreprise proposant 650 couverts. Vous serez accompagné(e) par le responsable de site et vous ferez partie d’une équipe composée de 15 personnes.
Vos missions :
1. Assister le Chef de cuisine dans l’organisation et la production culinaire
2. Participer à la préparation et à la mise en place des plats (production du matin et service du déjeuner)
3. Garantir la qualité des prestations culinaires dans le respect des standards Sogeres
4. Apporter un renfort ponctuel sur les autres points de restauration du site (self, brasserie)
5. Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
6. Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à la coordination de l’équipe
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Notre proposition :
• Localisation : Suresnes
• Date prise de poste/contrat : Dès que possible
• Amplitudes horaires : 7h à 15H00 du lundi au vendredi
• Avantages : Mutuelle, RTT, 13ème mois après une année d'ancienneté mois, CE, perspectives d’évolution !
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre apport :
Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…
7. Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration collective
8. Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe
9. Capacité à travailler en autonomie et à seconder efficacement le Chef
10. Connaissance des normes HACCP indispensable
11. Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
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