Second de cuisine (f/h)

Spécialiste des services en Ressources Humaines, le groupe Randstad France intervient sur toutes les étapes de la vie professionnelle : recrutement, intégration, management, formation et mobilité. Sa connaissance fine des bassins d’emploi, grâce à la capillarité de son réseau et ses 900 points de présence en France, lui permet de répondre aux besoins des entreprises et des candidats. En appui sur son ambition de « façonner le monde du travail », le groupe démontre au quotidien sa position d’acteur majeur de l’emploi. Randstad est le premier réseau national de recrutement 100 % spécialisé par métiers. Randstad accompagne chaque année en France 35 000 entreprises dans leurs besoins en recrutement. Partout en France, les agences Randstad spécialisées dans les métiers de la conduite sur route et de la logistique, proposent de nombreux postes en intérim, CDD et CDI. Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous ! Pour le compte de notre client, un établissement hôtelier 4 étoiles de prestige situé à Niort (79), nous recherchons un profil expert durant la période estivale, à compter de début mai pour le poste de : Second de Cuisine (F/H) Bras droit du Chef de Cuisine, vous êtes le moteur de la brigade et le garant de la régularité des prestations au sein de cet établissement de standing. En étroite collaboration avec le Chef, vous assurez la continuité du service et la cohésion de l'équipe : Suppléance du Chef : Assurer la direction de la cuisine en l'absence du Chef (gestion des services, commandes, management). Supervision du Service : Coordonner l'envoi des plats pour garantir le respect des temps d'attente et la perfection du dressage. Exigence Sanitaire : Faire respecter et contrôler quotidiennement l'application des normes HACCP et de sécurité. Horaire : 35H : 9H30-14H30 / 18H30-22H30 Votre profil : Expérience : Titulaire d'un diplôme hôtelier supérieur, vous justifiez d'une expérience confirmée de 1 à 2 ans en tant que Chef de Partie confirmé ou Second de Cuisine dans un environnement haut de gamme. Compétences : Excellente maîtrise des techniques culinaires, sens de l'organisation hors pair et bonnes notions de gestion. Savoir-être : Leader naturel, vous savez motiver vos troupes avec diplomatie et fermeté. Votre résistance au stress et votre sens des responsabilités font de vous un collaborateur de confiance. Prêt(e) à devenir le chef d'orchestre d'une brigade d'excellence au c ur de Niort ? Relevez le défi d'un établissement 4 étoiles et donnez une nouvelle impulsion à votre talent : postulez et devenez le bras droit de notre réussite ! (formation, compétences, diplômes, connaissances, habilitations). Contrat : intérim (2026-08-31 au 2027-01-16) Diplôme demandé : Sans Diplôme Expérience souhaitée de 1 année(s) Salaire Mensuel : 2600 euros