Description : AUROCH INTERIM recherche pour un de ses clients un boulanger sur le secteur de Vittel Vos missions: Maîtriser les différentes cuissons des pains et viennoiseries. Préparer et fabriquer des pains de tradition française. Préparer et fabriquer des pains courants et divers. Préparer et fabriquer des viennoiseries. Organiser votre production en respectant les consignes et les temps impartis. Maintenir la propreté et l'hygiène de votre espace de travail. Jour de repos le mercredi
Profil : Cuisinier et débutant dans ce domaine accepté Maîtrise des techniques de fabrication traditionnelle, rigueur et créativité. Compétences : Procédures de nettoyage et de désinfection, Règles et consignes de sécurité, Chaîne du froid, Conversion d'unités de mesure
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