Dans le cadre de son activité, un établissement de restauration recherche un(e) barman / barmaid pour renforcer son équipe.
Sous la responsabilité du responsable de salle, vous serez en charge de :
- Assurer la mise en place du bar avant chaque service
- Préparer et servir les boissons (cocktails, boissons chaudes et froides) dans le respect des recettes et des standards de l'établissement
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme
- Gérer les stocks du bar, les réassorts et le rangement
- Veiller à la propreté du bar, du matériel et des équipements
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP
- Travailler en coordination avec l'équipe de salle et de cuisine afin d'assurer un service fluide
- Participer au bon fonctionnement général de l'établissement
Profil recherché :
- Expérience exigée ou appréciée au poste de barman / barmaid
- Bonne connaissance des cocktails et des boissons
- Sens du service et excellent relationnel
- Dynamisme, rigueur et réactivité
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme du service
Conditions de travail :
- Service du soir uniquement en semaine
- Service du midi et du soir le dimanche
- Planning défini selon l'organisation de l'établissement
** POSTE NON LOGE **
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