Responsable de formation – sécurité sanitaire des aliments f/h

DEVENEZ LE PILIER ENTRE ÉTUDIANTS, ENTREPRISES ET FORMATEURS DANS UN SECTEUR ESSENTIEL !

L’ISFFEL, centre d’enseignement supérieur spécialisé dans la formation professionnelle (Bac+2 à Bac+5) dans les domaines du commerce, de la logistique, de la qualité (QSE & RSE) et des biotechnologies, recherche un Responsable de Formation en Sécurité Sanitaire des Aliments.

Vous serez le moteur de la synergie entre étudiants, entreprises et équipes pédagogiques, jouant un rôle central dans la réussite personnelle et professionnelle des talents de demain. L’alternance, au cœur de nos valeurs éducatives, sera au centre de vos actions.

Rejoignez une équipe engagée de plusieurs collaborateurs, répartis sur trois sites : Saint-Pol-de-Léon (3 personnes de l’ISFFEL), Roscoff (2 personnes de notre partenaire) et Ploufragan (3 personnes de notre partenaire). Votre dynamisme, votre énergie et votre esprit collaboratif seront des atouts déterminants pour ce poste clé dans notre organisation.

Vos principales missions :

En tant que relais clé entre les étudiants, les entreprises et les équipes pédagogiques, vous jouerez un rôle central dans le bon déroulement des formations en sécurité sanitaire des aliments. Vos missions seront variées et stratégiques :

* Promouvoir les formations de l'ISFFEL lors de salons, journées portes ouvertes ou interventions dans des établissements scolaires, afin d’attirer les talents de demain.
* Étudier et traiter les candidatures des étudiants avec attention afin d’identifier les futurs profils en adéquation avec nos parcours.
* Participer activement au recrutement des étudiants et les accompagner dans leur recherche d'une entreprise d’accueil, en leur fournissant conseils et astuces pour décrocher un poste.
* Collaborer avec les entreprises partenaires : solliciter leurs besoins en alternance, proposer des candidats adaptés et renforcer les relations de confiance.
* Suivre de près les étudiants tout au long de leur parcours : être présent à leurs côtés pour répondre à leurs besoins à chaque étape, en centre comme en entreprise.
* Planifier et organiser la vie pédagogique en lien avec les formateurs : établir les plannings de formation annuels (cours, examens, etc.) et coordonner efficacement les différentes activités.
* Contribuer à l’évaluation finale des étudiants : participer aux jurys de soutenances lorsque cela est nécessaire, pour valoriser leurs réussites.
* Améliorer continuellement les formations : recueillir les avis des étudiants et des entreprises, proposer des évolutions pertinentes pour répondre aux attentes du secteur, et intégrer des approches pédagogiques innovantes.


De formation supérieure à partir de Bac+3, vous êtes formé à la sécurité sanitaire des aliments et justifiez d'une expérience minimum de 5 ans dans ce domaine.

Votre expérience a idéalement été acquise dans des secteurs tels que l’agroalimentaire (en milieu industriel, en grande distribution ou en restauration collective) ou domaine similaire. Vous avez occupé des postes, notamment de type Responsable Qualité, où vous avez travaillé de manière opérationnelle sur des missions liées à la sécurité sanitaire des aliments. Si nous recherchons un professionnel avec une expérience significative dans ce domaine (minimum 5 ans), nous restons ouverts à des candidats présentant des compétences transférables et une réelle aptitude à apporter leur expertise avec enthousiasme.

Très bon communicant, vous possédez également de solides compétences rédactionnelles, vous permettant de produire des rapports clairs et structurés nécessaires à la mise en œuvre et au suivi des actions. Votre rigueur, votre dynamisme et votre bonne humeur communicative seront de précieux atouts pour relever les défis de ce poste.

Nos plus :

* Une ambiance conviviale avec un fort esprit d'équipe.
* Des conditions de travail flexibles : possibilité de télétravail 2 jours par mois.
* Un équilibre vie privée/vie professionnelle avec 1,25 jour de RTT par mois, soit 15 jours par an.

Conditions de travail et avantages :

* Matériel mis à disposition : ordinateur portable et téléphone professionnel fournis.
* Véhicule fourni par l’entreprise pour les déplacements professionnels.
* Retraite supplémentaire après un an d'ancienneté.
* Poste basé à Saint-Pol-de-Léon. Déplacements professionnels réguliers à prévoir à Ploufragan, ainsi que pour les rendez-vous de suivi dans les entreprises d’accueil des apprentis.
* Horaires de bureau : du lundi au vendredi.

Si vous recherchez une mission alliant challenge, valeurs humaines et équité professionnelle, ce poste est fait pour vous !




Qui sommes-nous ?

Depuis 1993, l’ISFFEL, basée à Saint-Pol-de-Léon, est une école d’enseignement supérieur reconnue pour son expertise dans l’alternance, avec des cursus allant du Bac+2 au Bac+5. Alliant pédagogie innovante et proximité humaine, l’ISFFEL facilite l’accès à l’emploi grâce à une solide connexion avec le monde professionnel.

Nous sommes plus qu’une école : un partenaire pour les étudiants, les entreprises et les acteurs éducatifs. Notre objectif : accompagner les talents vers leur réussite en répondant concrètement aux besoins du marché.



Nos forces : ce qui fait la différence

* Un accompagnement personnalisé
Chaque étudiant bénéficie d’un interlocuteur unique pour être guidé avant la formation (recherche d’alternance) et est accompagné pendant le cursus pour garantir une montée en compétences.
* Un réseau solide
L’ISFFEL s’appuie sur un vaste réseau d’entreprises, d’écoles, d’universités et de professionnels, ouvrant ainsi de nombreuses opportunités et favorisant le développement des talents.
* Un esprit d’équipe
Challenges, ateliers, fresques du climat, audits, visites d’entreprises : autant d’activités qui renforcent la cohésion et encouragent le collectif.
* Des méthodes innovantes
Nous intégrons des enjeux actuels (transition écologique, nouvelles technologies, management) dans une pédagogie moderne et engageante.



Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer l’ISFFEL, c’est :

* Contribuer à l'accompagnement des talents dans un cadre porteur de sens et d’impact.
* S’épanouir dans un environnement collaboratif et bienveillant, où chaque idée compte.
* Participer activement à la connexion entre formation et emploi, tout en innovant chaque jour pour répondre aux besoins des entreprises et des étudiants.
* Rejoindre une structure en pleine évolution, où vos contributions sont valorisées et où vous pourrez évoluer professionnellement.

Rejoignez-nous !

À l’ISFFEL, vous ferez partie d’une équipe passionnée et inventive, motivée par une mission commune : préparer l’avenir des professionnels de demain. En cultivant un esprit collectif et une pédagogie visionnaire, nous bâtissons ensemble une histoire inspirante et pleine de défis. Vous avez envie d’y contribuer ? Faites le pas !