ORGANISATION FORUM HOTELLERIE RESTAURATION DE LUXE
Lundi le 29/04/2024
Vous êtes dynamique et avenant, éclectique et surprenant, ambitieux et audacieux, capable de relever des challenges variés et motivants aux côtés d'équipes jeunes et soudées.
496 chambres élégantes et raffinées, le Spa, un espace séminaire de 1700m², un Restaurant et un Bar rénovés : Le Collectionneur, nouveau lieu de vie design et tendance
Entre nature et découverte, ce nouvel écrin arbore une figure de proue originale qui illustre l'esprit de collection. Une collection de champagne et un mur de vins au verre mettent la boisson au centre de notre proposition.
Une ambiance décontractée et festive apportent une nouvelle approche du service et de l'hospitalité.
Pour renforcer notre équipe de restaurant, nous recherchons 1 Chef de Rang bilingue anglais
En votre qualité de Chef de Rang, vous êtes le garant de la satisfaction du client, conseils, prises de commandes, service des plats à tables et suivi du service sont vos missions principales.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous aimez créer un contact privilégié avec le client, vous avez une excellente présentation et du savoir être. Votre capacité d'organisation, capacité d'adaptation et sens de l'observation vous permettront d'assurer un service qualitatif à nos clients.
Vous avez une bonne maîtrise de l'anglais, connaissance souhaitée de Micros Simphony, sens de l'organisation et gestion des priorités.
AVANTAGES
Cadre de travail premium dans le plus grand Hôtel 5 étoiles de Paris, accessible par de nombreux transports en commun - Métro Courcelles et Saint Philippe du Roule et RER Charles de Gaulle Etoile
- Mutuelle prise en charge à 70% par l'employeur
- Prévoyance
- Pass Navigo pris en charge à 50%
- Prime de Participation (à partir de 3 mois d'ancienneté au prorata temporis du temps de présence)
- Indemnité nourriture en plus sur votre salaire (182,6 €/mois) et restauration d'entreprise Foodles disponible sur site (à la charge des collaborateurs)
- Cafétéria et espace de restauration dédiée au personnel (rénovée fin 2023)
- Opportunité de suivre des formations et de développer votre potentiel
- Possibilité d'évolution au sein de l'Hôtel et de THE GATE COLLECTION
- Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
- Evènements internes Team (déjeuners d'équipe, ateliers thématiques )
Experience: 18 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Langues: Anglais souhaité,Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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