A propos de l'entreprise :
ACTUAL AJACCIO recherche pour son client, un Hôtel Ajaccien.
A propos du poste :
En tant que Chef de Rang, vos missions principales seront les suivantes : - Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices, - Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration, - Organiser et gérer le service (prise de commande, animation du service, service des mets), - Présenter les factures, réaliser les opérations d'encaissement et de clôture, - Assurer la coordination entre la cuisine et la salle, - Reporter les informations et remarques au gérant, - Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant.
Profil recherché :
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