La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place.
Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1.
Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables.
Principales missions :
- Prépare et vérifie la vaisselle et le petit matériel
-Réapprovisionne les différents postes de la cuisine en vaisselle et en petit matériel
-Range la vaisselle et le matériel de cuisine.
-Nettoie le matériel de cuisine (plancha, friteuse, four, micro-ondes )
-Réapprovisionne en produits et matériel d'entretien
Travail les week end - 3 jours en coupure/ 2 jours en continu
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