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Manager en restauration rapide h/f

Jaux
CDI
Manager en restauration
Publiée le 17 juin
Description de l'offre

Les Burger King de l'Oise recrutent des managers d'équipe.
Nos sites : Saint Maximin, Compiègne, Jaux, Beauvais et Méru (60).
Au sein d'une équipe de 50 personnes et membre de l'équipe managériale, vous assistez le directeur du restaurant dans tout ou partie du pilotage du site. Vous prenez les décisions adaptées aux situations et animez une équipe d'équipiers polyvalents. Vos missions sont les suivantes :
· Assurer la gestion courante du restaurant (préparation des caisses, gestion des plannings, suivi des stocks et de l'approvisionnement, ...) dans le respect des standards BURGER KING et des normes légales en matière d'hygiène et de sécurité
· Animer, briefer et responsabiliser au quotidien une équipe d'équipiers polyvalents pour garantir la qualité du service ainsi que le développement des ventes.
Amené à évoluer en tant que directeur adjoint, vous serez un des piliers de nos restaurants et travaillerez conjointement avec le directeur pour une amélioration continue de nos services.
Profil : Vous avez une 1ère expérience réussie en management (dans la restauration, la vente, la distribution). Vous savez guider une équipe dans le dynamisme et la bonne humeur tout en assurant un service de qualité auprès de vos clients.
Vous êtes sensible aux notions de gestion de pertes, de la marge, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, gestion du personnel et des réglementations.
Une formation avant la prise de poste est assurée par l'employeur.
*Qualités Professionnelles :
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
Capacité à mobiliser une équipe e/ou des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'objectifs partagés. Exemple : être un leader, rassembler
Capacité à faire des choix pour agir, à prendre en charge son activité et à rendre compte, sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : savoir faire des choix
*Fidéliser une clientèle
Organiser un planning du personnel
Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
Réaliser un suivi administratif du personnel
Suivre l'activité d'un établissement
Superviser l'activité d'un service
Veiller à la satisfaction d'un client
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire attractif + primes sur résultats
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération supplémentaire:
* Prime annuelle
* Primes
* Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel

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