RESO recherche pour ses adhérents situé sur Dunkerque des
CUISINIERS H/F
CDD - 1 MOIS - 1 Aout 31 aout
Restaurant de 70 couverts, carte de produits frais.
Vos missions seront :
* Conception de menus adaptés : Élaborer des menus variés en fonction des demandes des clients.
* Préparation et cuisson en amont : Anticiper et cuisiner, tout en maintenant la qualité et la sécurité alimentaire.
* Relation client : Être à l’écoute, conseiller, et garantir la satisfaction du client avant, pendant et après l’événement.
* Préparation et cuisson des aliments : Suivre les recettes, maîtriser les cuissons, ajuster l’assaisonnement... tout commence ici.
* Organisation de la cuisine : Gérer les postes de travail, les stocks, le matériel et veiller à la propreté, selon les normes d’hygiène (HACCP).
Eléments contractuels :
* Lieux : Dunkerque
* Poste : cuisinier
* Salaire : de 12,69€ brut de l'heure
* Contrat : CDD 1 Mois 01/08 AU 31/08
* Planning :
o horaires coupures
o repos le dimanche et lundi
* Difficile d'accès en transport en commun
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