Nous recherchons un chef de partie (H/F) dans notre restaurant traditionnel situé à Châtel-Guyon.
Vos missions :
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
- Encadrer l'équipe de cuisine
- S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Ouverture du restaurant du lundi au dimanche.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
A noter :
Travail en coupure et les week-end
-10h00-14h00
-18h00-22h30
Haute saison : entre 60 et 110 couverts.
Une trentaine de couverts l'hiver.
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