L’Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Apprenti Pâtissier H/F pour renforcer notre équipe dynamique !
Sous la responsabilité de votre manager, vos missions :
* Fabriquer les pâtisseries en suivant les recettes.
* Gestion des stocks : Gérer les commandes, la réception et le stockage des matières premières.
* Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel.
* Suivre les organisations de travail préétablies.
* Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine.
Le poste :
* Remises de 20% sur vos achats en boutique
* Une baguette de pain offerte chaque jour
* Possibilité de restauration sur place.
Profil recherché :
* Une première expérience en pâtisserie serait appréciée (stage, immersion, etc)
* Vous préparer un CAP pâtisserie .
* Autonomie, sens de l'organisation et rigueur.
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Capacité à travailler seul et en équipe.
* Motivation, dynamisme et passion pour le métier de pâtissier.
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