TOP SEASON BEAUNE recrute pour son client un COMMIS DE CUISINE / PLONGEUR H/F à PERNAND VERGELESSES Lieu : Pernand Vergelesses
Contrat : Intérim - Temps plein - qui peut aboutir sur un CDI
Horaires : 10h 15h 18h30 22h, travail du mardi au samedi
Durée : Mission ponctuelle ou longue selon les besoins
Salaire : Suivant expérience + 10% de CP
Commencement : le 27 aout 2025
Missions principales :
* * Préparation des ingrédients : laver, éplucher, découper et portionner les légumes, viandes, poissons et autres aliments selon les instructions du chef.
* Assistance en cuisine : aider les chefs et cuisiniers dans la réalisation des plats, sauces et garnitures.
* Montage et dressage des plats : participer au dressage et à la présentation des assiettes.
* Gestion des stocks : vérifier les denrées, stocker correctement les produits et signaler les manques ou périmés.
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité : maintenir la zone de travail propre et respecter les règles HACCP.
* Nettoyage de la vaisselle et ustensiles : laver, sécher et ranger la vaisselle, couverts, casseroles et équipements de cuisine.
* Entretien de la cuisine : nettoyage des plans de travail, sols, réfrigérateurs et zones de stockage.
* Tri et évacuation des déchets : gérer les déchets alimentaires et recyclables selon les consignes.
* Assistance ponctuelle : aider à la préparation des ingrédients ou au service si nécessaire.
* Respect des règles d'hygiène et sécurité : garantir la propreté et la sécurité des espaces de travail.
Si vous êtes intéressé par notre poste, n'hésitez pas à nous solliciter en postulant ou en nous appelant au
Votre équipe Top emploi Beaune
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