Agent de restauration scolaire et entretien (h/f)

MISSIONS

:
1. Assure la restauration des enfants en garantissant une bonne sécurité alimentaire dans un climat de sécurité physique et affective,
2. Réalise les préparations et la mise en température des repas en respectant les consignes données par l’unité de production,
3. Respecte la méthode HACCP et les protocoles d’hygiène au sein de la cuisine,
4. Participe au nettoyage de la cuisine et des équipements,
5. Participe à l’entretien et au gros entretien des structures du service enfance jeunesse.

PROFIL :

6. CAP - BEP Ecole Hôtelière,
7. Expérience professionnelle souhaitée dans ce domaine,
8. Savoir respecter le secret professionnel,
9. Faire preuve de disponibilité, de qualités relationnelles et d’esprit d’équipe,
10. Respecter les règles d’hygiène alimentaire,
11. Connaissance des procédures de contrôle et d’autocontrôle liées à la restauration,
12. Connaissance des produits d’entretien (dosage, temps d’application, utilisation),
13. Pouvoir assurer la mise à jour des plannings/effectifs,
14. Notions de secourisme indispensables (formation),
15. Savoir assurer la responsabilité d’un groupe d’enfants (BAFA souhaité),
16. Bonne connaissance du public « enfance ».

CARACTERISTIQUES DU POSTE :

17. Poste à pourvoir en novembre 2025, ouvert aux contractuels et titulaires
18. Temps de travail hebdomadaire annualisé,
19. Conditions statutaires, régime indemnitaire, 13ème mois, titres restaurant + Comité des Œuvres Sociales.