Les tâches associées au poste sont:
- Approvisionner la machine à embosser (la \"pousseuse\") en boyaux naturels ou artificiels.
- Remplir les boyaux avec la préparation de viande hachée assaisonnée, en respectant le calibre et la quantité.
- Vérifier le bon fonctionnement des machines (embosseuse, clippeuse, etc.).
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