Vous travaillez en binôme avec le chef gérant. - Vous assurez un rôle clé dans l'organisation et la qualité des repas : - Participer à l'élaboration et à la préparation des menus - Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
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