Manager en restaurant en alternance (f/h)

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Client:

Flunch


Location:

Laxou, France


Job Category:

Other


EU work permit required:

Yes


Job Reference:

2acf8f21da9e


Job Views:

8


Posted:

23.06.2025


Expiry Date:

07.08.2025


Job Description:

Description du poste et Missions

HOPOPOP! Oui toi là !

Tu t'es cru alternant(e) chez Flunch ?

Flunch se réinvente et nous avons besoin de toi !

Afin d'accompagner le projet de transformation de l'entreprise, nous recherchons Managers en alternance de 12 mois, répartis sur toute la France.

Sous la responsabilité du Directeur de restaurant (F/H), après une période de découverte des différents métiers (caisse, salle, Flunch Café), tu t’initieras et te perfectionneras au quotidien sur la mission opérationnelle du métier de Manager en restaurant (F/H).

Tes actions au quotidien : allier l'animation de service et le support à la gestion du restaurant :

* Accompagner et animer les équipes en organisant le travail de fabrication et en optimisant la production ;
* Garantir la qualité et l'hygiène ;
* Mettre en œuvre le merchandising de nos vitrines et buffets ;
* Accueillir les clients et t’assurer qu’ils passent un bon moment dans ton restaurant ;
* Clôturer le service, éditer et contrôler la balance des caisses ;
* Venir en renfort sur le service à tout moment si ton équipe a besoin de toi ;
* Participer à la gestion du restaurant (RH, commerce, etc.) et à son développement.

Les règles d’or d’une alternance réussie :

* Tu participes activement à ton intégration ;
* Tu garantis une prestation de qualité sur les services que tu prépares et animes ;
* Tu impulses une énergie positive auprès de l’équipe que tu manages avec exemplarité et bienveillance ;
* Tu t’investis dans tes études pour obtenir ton diplôme.

Profil recherché :

Tu prépares ton diplôme en alternance pour obtenir rapidement des responsabilités dans la gestion d'un restaurant ?

À chaque étape et dès ton intégration, nos formations te permettront de prendre des responsabilités en toute confiance. Étudiant(e) aujourd’hui, demain adjoint de direction (H/F), futur Directeur (H/F) ; nos parcours internes te permettront de t’épanouir chez nous !

Tu aimes le contact et les challenges ?

Dans ton restaurant, rejoins une équipe de plusieurs personnes et deviens membre d’une communauté d’une soixantaine d’alternant(e)s Adjoints de Direction (H/F) dans toute la France.


Ce que nous recherchons chez toi :

* Ton enthousiasme, ton énergie et ton esprit d’équipe ;
* De l’organisation, de la réactivité, de l’autonomie ;
* L’envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands.

Tu es rigoureux(se) et organisé(e) ? Raison de plus pour nous rejoindre !

Tu aimes que ton environnement bouge et tu t’adaptes facilement ? Nous aussi, on adore quand ça bouge !

En bonus, tu es quelqu’un qui aime travailler en équipe au service du client et qui ne résiste pas à l’envie de man(a)ger…


Tu recherches une entreprise à l'écoute et qui te fait confiance ?

HOPOPOP ! Envoie vite ta candidature !


Informations utiles

* Localisation : Laxou - France - pas de déplacement
* Contrat : Alternance de 12 mois
* Salaire : Non défini
* Niveau de qualification : Technicien/Employé Bac +, Agent de maîtrise/Bac +/, Ingénieur/Cadre/Bac +
* Expérience : Débutant(e)
* Modalités de travail : Temps plein
* Fonction : Direction/Resp. Co. et Centre de Profit, Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
* Secteur : Restauration
* Télétravail : Pas de télétravail

Tu recherches un contrat de professionnalisation ou d'apprentissage en CDD pour la rentrée, d'une durée de 6 à 12 mois maximum.


Qui sommes-nous ?

Flunch, Centre commercial Auchan, Zac Des, Av. des Frais Fonds, Longuenesse, France

À chaque moment, à chaque endroit, il y a toujours un Flunch pour moi.

Parce que notre ambition est de donner à tous le plaisir de Fluncher en toutes occasions, dans tous les moments et lieux de vie, nous recherchons le futur(e) Fluncheur(se) pour rejoindre nos équipes.

#J-18808-Ljbffr